کد مطلب:234406 شنبه 1 فروردين 1394 آمار بازدید:147

کرم در معده
و اكل اللحم التی لا یطبخ یولد الولد فی البطن.

خوردن گوشت خام در معده تولید كرم می كند.

گوشت از جمله غذاهائی است كه بیش از هر چیز مورد گفتگوی غذاشناسان قرار گرفته است بسیاری طرفدار آن هستند وعده ی زیادی هم با آن مخالفند فواید و مضار گوشت كه محل بحث واستدلال طرفین آن است بیشتر در گوشت پخته و كبابی است اما گوشت خام را تقریبا اتفاق دارند كه برای انسان غذائی خطرناك است.

گوشت اگر نیم پخته هم باشد امراضی را ایجاد می كند كه در ردیف آنها آپاندیس تورم روده و عفونت های معدی و روده ای و بیماریهای كبدی و مرض قند، ربوسل و به احتمال قوی سرطان به شمار می رود.

معده انسان نمی تواند گوشت خام را درست هضم كند و گوشتی كه در معده هضم نشود آلبومین آن در روده ی كلفت متعفن شده و تولید سم های جدیدی می كند كرم های معده عمده علتش عفونت است و عفونت های معدی عمده علت آنها مواد گوشتی خصوص گوشتهای خام و نیمه پز است.

در گوشت سمی است به نام كاسترل كه امراض خطرناكی را به وجود می آورد البته در صورتی كه زیاد و مدام خورده شود ولی در گوشت خام این سم به مقدار زیاد و زنده است لذا خوردن گوشت خام هر چند كم باشد خطرناك خواهد بود.



[ صفحه 249]